Nước mắm từ lâu đã trở thành gia vị truyền thống không thể thiếu trong mỗi bữa cơm của người Việt Nam. Tuy nhiên, hiện nay, một số người vẫn băn khoăn trong việc sử dụng nước mắm trong đời sống hằng ngày do cho rằng ăn nhiều nước mắm có thể gây tăng cân. Vậy sự thật liệu có đúng như vậy? Cùng Vanbest tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Nhiều người băn khoăn về việc ăn nước mắm có thể gây tăng cân. Vậy sự thật là gì?
Nước mắm có bao nhiêu calo?
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các loại nước mắm khác nhau. Do vậy, thành phần dinh dưỡng và calo trong mỗi loại nước mắm cũng có sự chênh lệch tương đối.
Nhìn chung, theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong 100g nước mắm thông thường sẽ có khoảng 39,5 calo. So với các loại gia vị khác như dầu ăn (1 muỗng canh chứa 120 calo) hay mayonnaise (1 muỗng canh chứa 90 calo), lượng calo trong nước mắm thấp hơn đáng kể.
Tuy nhiên, tùy thuộc vào cách pha chế của từng người và các thành phần phụ đi kèm (như đường, mỳ chính,...), calo có trong mỗi chén nước mắm có thể lên đến khoảng 80 calo.
Lượng calo trong nước mắm tương đối thấp, chỉ khoảng 39,5 calo cho 100g
Ăn nước mắm có béo không?
Trong quá trình tìm hiểu về nước mắm và các biện pháp chăm sóc sức khỏe, không ít người lầm tưởng ăn nước mắm sẽ gây tăng cân. Tuy nhiên, trên thực tế, con người cần trung bình 2000 calo cho cơ thể mỗi ngày và với hàm lượng calo như trên của nước mắm, sản phẩm này khi được sử dụng với lượng vừa phải hoàn toàn không thể gây béo phì.
Không những vậy, trải qua quá trình ủ chượp cá và muối trong suốt 12 tháng, nước mắm còn là nguồn cung cấp protein dồi dào, chứa nhiều vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B12, B3 và B6 và cung cấp các khoáng chất thiết yếu như kali, magiê, canxi, phốt pho,... giúp xây dựng cơ bắp, chuyển hóa năng lượng, hỗ trợ hệ thần kinh và miễn dịch, cung cấp năng lượng cho cơ thể,...
Nước mắm mang nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe
Mặc dù ăn nước mắm nhiều không khiến cơ thể béo nhưng bạn không nên sử dụng với liều lượng quá nhiều, liên tục và trong thời gian dài. Bởi nếu sử dụng như vậy sẽ khiến cơ thể khó đào thải nước ra ngoài, dẫn đến tình trạng ứ nước trong cơ thể gây phù nề và các bệnh về thận, huyết áp,.... Ngoài ra, việc sử dụng nước mắm cùng các món ăn giàu tinh bột, nhiều dầu mỡ cũng làm gia tăng calo trong các món ăn và gây tăng cân.
Cách sử dụng nước mắm tốt cho sức khỏe, không gây béo phì
Dưới đây là tổng hợp lời khuyên của các chuyên gia giúp bạn tận hưởng hương vị thơm ngon của nước mắm mà vẫn giữ vóc dáng cân đối:
- Sử dụng nước mắm với lượng vừa phải: Theo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng người bình thường mỗi ngày dùng 5-10ml, tương đương một muỗng súp. Đối với người bệnh huyết áp, tiểu đường, suy thận, gout chỉ nên ăn 1-2 ml, tức một muỗng cà phê.
- Kết hợp nước mắm với thực phẩm lành mạnh: Nên ăn kèm nước mắm với các loại thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất như rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt,... để cân bằng dinh dưỡng và hạn chế hấp thu calo.
- Kết hợp chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý: Để duy trì cân nặng ổn định, cần kết hợp chế độ ăn uống khoa học với việc tập luyện thể dục thể thao thường xuyên.
- Lựa chọn nước mắm nguyên chất: Nên chọn mua nước mắm được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, có thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe.
Nước mắm sá sùng Vân Đồn Vanbest
Nước mắm sá sùng Vân Đồn Vanbest là sản phẩm đặc sản của vùng biển Vân Đồn, Quảng Ninh. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và chế biến nước mắm, Vanbest tự hào mang đến cho bạn các sản phẩm nước mắm đa dạng, đáp ứng mọi yêu cầu:
- Nước mắm sá sùng 45 độ đạm: Với độ đậm đà hấp dẫn, mặn mà, hậu vị ngọt của cá tự nhiên và sá sùng cùng với hương thơm nồng nàn, nước mắm sá sùng Vân Đồn Vanbest 45 độ đạm là sự kết hợp tuyệt vời, mang đến sự hài hòa và đẹp mắt cho các món chấm, kho, xào thêm tròn vị, thơm ngon.
- Nước mắm sá sùng 40 độ đạm: Vị hài hòa, cân bằng giữa mặn và ngọt, hương thơm dịu nhẹ. Là sự lựa chọn hoàn hảo để chấm, pha hay nêm nếm, đáp ứng được đa dạng khẩu vị của các thành viên trong gia đình.
- Nước mắm sá sùng 36 và 28 độ đạm: Vị thanh nhẹ, mặn dịu, hương thơm thoang thoảng, độ đạm thấp, phù hợp cho các bé ăn dặm hoặc dành cho những người lớn tuổi cần ăn kiêng.
Nước mắm sá sùng Vân Đồn Vanbest, lựa chọn hoàn hảo và an toàn cho sức khỏe của bạn
Hy vọng những chia sẻ trên đã giúp bạn những băn khoăn về việc ăn nước mắm có béo không và cách lựa chọn, sử dụng nước mắm phù hợp với sức khỏe. Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm nước mắm an toàn, dinh dưỡng và phù hợp với mọi khẩu vị thì nước mắm sá sùng Vân Đồn Vanbest chính là lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ qua.
__________________
Mua sắm các sản phẩm của Vanbest tại các kênh:
Shopee: https://shopee.vn/anhtuannewstar
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/nuoc-mam-sa-sung-van-don/
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/dac-san-van-don
Sendo: https://www.sendo.vn/shop/vanbest-huong-vi-quang-ninh
TikTok Shop: https://www.tiktok.com/@nuocmamsasungvanbest
Zalo Shop: https://zalo.me/app/link/zapps/2589573568261763553/ministore
-----
Web: http://Vanbest.vn
Nhà máy chế biến Đặc sản Hải sản, Thủy sản Vân Đồn
Địa chỉ: thôn Khe Ngái xã Đoàn Kết huyện Vân Đồn tỉnh Quảng Ninh
Liên hệ: 038.281.6666 hoặc 0904.490.666
#Nuocmamsach #nuocmamtruyenthong #nuocmamsasung #Vanbest