Tin Tức

Để sản xuất ra nước mắm sá sùng thơm ngon bổ dưỡng, giá trị cao cần bỏ ra nhiều công sức, tâm trí, nhiệt huyết. Đồng thời quy trình thực hiện cũng phải trải qua các công đoạn phức tạp, xử lý nghiêm ngặt, thời gian ủ chượp dài, đủ độ. Chính vì vậy, nước mắm sá sùng đậm đà thơm ngon được đánh giá là gia vị hảo hạng trong ẩm thực với hương vị riêng biệt độc đáo lại an toàn cho sức khỏe người dùng.

Nước mắm sá sùng là một trong ẩm thực tinh túy mà khi đến Quảng Ninh, du khách không thể bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức cũng như mua về làm quà biếu. Vậy làm thế nào để lựa chọn được loại nước mắm sá sùng ngon và chuẩn? 

Bí kíp lựa chọn nước mắm Sá sùng ngon và chuẩn ai sành ăn mới biết

Để lựa chọn nước mắm ngon và chuẩn, thực khách có thể dựa vào những tiêu chuẩn sau:

1. Nguyên liệu chuẩn

Nước mắm sá sùng được sản xuất theo công nghệ truyền thống giữ được hương vị tự nhiên của biển cả. Thành phần nguyên liệu chính là cá cơm tươi và không thể thiếu sá sùng - tinh túy và là điểm nhấn của loại nước mắm này.

Sá sùng có nhiều ở các vùng biển Việt Nam như biển Quảng Ninh, biển Nha Trang, biển Vũng Tàu, biển Phú Quốc,.. Trong đó, nơi được đánh giá cao và nổi bật hơn cả là vùng biển sâu Quan Lạn – Quảng Ninh. Nơi đây có sá sùng mập mạp, béo khỏe nhờ hòn đảo này được thiên nhiên ban tặng cho khí hậu ôn hòa thời tiết mát mẻ quanh năm. Thủy triều ở vùng biển Quan Lạn không dao động quá nhiều, điều này tạo môi trường thuận lợi để sá sùng phát triển mạnh mẽ.

Nguyên liệu chuẩn nhất, thượng hạng nhất là điều tiên quyết để đánh giá một sản phẩm chất lượng.

Sá sùng vùng biển Quảng Ninh được đánh giá cao

2. Thương hiệu uy tín

Nước mắm sá sùng Vân Đồn là một trong 13 sản phẩm tiêu biểu được ngành công thương tỉnh Quảng Ninh đầu tư sản xuất và phát triển thương hiệu. 

Sản phẩm được đánh giá là tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng, là vị nước mắm hảo hạng dành cho người sành ăn.

Ưu điểm vượt trội của sản phẩm:

• Không chứa chất bảo quản
• Không chứa chất tạo màu
• Không có chất điều vị
• Không sử dụng hương liệu

Đánh giá cảm quan sản phẩm:

• Thị giác: Màu vàng cánh gián. óng ánh, sóng sánh như mật ong
• Khứu giác: Mùi thơm đặc trưng, dịu nhẹ, không quá nồng, chỉ thoang thoảng vừa đủ.
• Vị giác: Đánh thức vị giác người dùng, hậu vị ngọt thanh của đạm tự nhiên, không quá mặn.

Hương vị thơm ngon rất riêng biệt

Có được thành phẩm chất lượng này là nhờ quy trình ủ chượp suốt 14 tháng, hàng ngày được đánh, đảo để cho nguyên liệu được trộn đều. Mắm sau khi được ủ và đảo trộn đủ thời gian sẽ lọc rút thành phẩm rồi đem phơi hoặc đưa vào máy mục đích để nâng cao độ đạm.

Nước mắm cao đạm sẽ tiếp tục được ủ cùng với nguyên liệu sá sùng (đã được tuyển chọn kỹ, sơ chế, rang khô, xay nhỏ) trong vòng 2 -12 tháng rồi đem vào lọc thô, lọc tinh  lấy nước mắm sá sùng. Đây chính là khâu quan trọng nhất để tạo ra loại nước mắm sá sùng nổi tiếng. 

Nước mắm sá sùng sau khi hoàn tất các công đoạn sẽ có hương vị rất riêng, khó lẫn mà bất cứ ai từng được thưởng thức sá sùng đều cảm nhận rõ rệt.

Để sản xuất ra nước mắm sá sùng thơm ngon bổ dưỡng, giá trị cao cần bỏ ra nhiều công sức, tâm trí, nhiệt huyết. Đồng thời quy trình thực hiện cũng phải trải qua các công đoạn phức tạp, xử lý nghiêm ngặt, thời gian ủ chượp dài, đủ độ. 

Chính vì vậy, nước mắm sá sùng Vân Đồn đậm đà thơm ngon được đánh giá là gia vị hảo hạng trong ẩm thực với hương vị riêng biệt độc đáo lại an toàn cho sức khỏe người dùng.

Từ khi ra mắt, sản phẩm này đã được khách hàng tin tưởng lựa chọn hàng đầu cho bữa cơm gia đình thêm gắn kết yêu thương.

Đồng thời, thứ nước mắm hảo hạng này thích hợp là một món quà biếu sang trọng mang nhiều ý nghĩa về sức khỏe dành vào những dịp đặc biệt như giỗ, ngày Lễ, Tết. 

Nước mắm sá sùng Vân Đồn là quà tặng thiết thực và ý nghĩa

Để mua nước mắm Sá Sùng ngon và chuẩn, quý vị có đến trực tiếp kho hàng tại Hà Nội để tìm mua sản phẩm nước mắm sá sùng Vân Đồn cao cấp:

Địa chỉ Kho hàng: FB42, KĐT Thiên đường Bảo Sơn, Lê Trọng Tấn, Xã An Khánh, Huyện Hoài Đức, Thành phố Hà Nội.

Hoặc quý vị cũng có thể liên hệ với hotline 0904490666 để mua hàng ship về tận nơi khắp mọi miền đất nước.