Tin Tức

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu nước mắm. Nếu bạn đang loay hoay tìm kiếm loại nước mắm cốt nhĩ ngon, dinh dưỡng cao, độ đạm tự nhiên, thì nước mắm sá sùng Vân Đồn - Vanbest là gợi ý phù hợp cho những người nội trợ thông thái.

Nước mắm cốt nhĩ hay nước mắm rin là loại nước mắm được lấy ra đầu tiên nhất, có độ đạm cao nhất và quý nhất. Đặc trưng của nước mắm này chính là vị mặn vừa phải, thơm tự nhiên, hậu vị ngọt thanh dịu. Vậy làm thế nào để chọn mua đúng loại nước mắm cốt nhĩ ngon?

Cách lựa chọn nước mắm cốt nhĩ ngon chuẩn chuyên gia

Tổng hợp những kinh nghiệm chọn nước mắm ngon dưới đây có thể là gợi ý giúp các bà nội trợ giải quyết được băn khoăn và tìm được loại nước mắm ưng ý nhất:

• Lựa chọn theo cảm quan

Đầu tiên, có thể kiểm tra màu sắc nước mắm. Màu nước mắm cốt nhĩ truyền thống chuẩn ngon là khối màu thuần khiết, sáng và trong. 

• Kiểm tra bằng khứu giác

Người sành ăn chỉ cần ngửi qua là biết mắm nào làm kỳ công, cá thật, đạm thật, vì mùi mắm cốt nhĩ thơm tự nhiên, dịu nhẹ quyến luyến chứ không nồng nặc mùi chất phụ gia, không gắt mùi đạm a-môn,...

Người sành ăn dễ dàng nhận biết được đâu là nước mắm cốt nhĩ chuẩn

• Đánh giá bằng vị giác

Nước mắm chuẩn ngon sẽ có vị ngọt mặn hài hòa, vị mặn được cảm nhận trước vị ngọt, vị ngọt lan tỏa nơi cuống lưỡi và đọng lại lâu. Vị ngọt thật của đạm cá tự nhiên khác hoàn toàn với vị ngọt lợ đầu lưỡi của các loại phụ gia điều vị và đường hóa học.

• Chú ý đến thành phần nước mắm

Nước mắm ngon thường được làm theo phương pháp truyền thống, ủ cá cơm tươi với muối hạt lên men tự nhiên trong thùng gỗ trong thời gian dài.

Khi hỗn hợp cá và muối được ủ đạt đến độ “chín”. Những sẽ rút những giọt nước mắm đầu tiên ra. Đây chính là loại nước mắm được đánh giá có độ thơm ngon nhất. Nước mắm cốt thường đắt và hiếm bởi mỗi bể chượp, chỉ rút được duy nhất một mẻ với số lượng hạn chế.

Chú ý thành phần để giúp chúng ta lựa chọn được sản phẩm an lành.

• Hiểu đúng về độ đạm nước mắm

Nếu nhìn vào độ đạm (tổng) ghi trên nhãn để đánh giá nước mắm ngon hay không ngon là thiếu tính xác thực vì nước mắm công nghiệp có thể tăng độ đạm nhân tạo.

Với cách làm truyền thống, nước mắm ngon sẽ ở khoảng 25-30 độ đạm tự nhiên. Mắm thuộc hàng thượng hạng thì có 35-45 độ đạm tự nhiên, đạm thật từ nguyên liệu.

Hiểu đúng về độ đạm để chọn loại mắm chất lượng

Nước mắm cốt nhĩ mua ở đâu ngon và chuẩn giá?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu nước mắm cốt nhĩ. Nếu bạn đang loay hoay tìm kiếm loại nước mắm chất lượng, dinh dưỡng cao, độ đạm tự nhiên, phù hợp cho nhiều món ăn và mọi lứa tuổi thì nước mắm sá sùng Vân Đồn - Vanbest là lựa chọn đúng đắn cho bạn cũng như tất cả những người nội trợ thông thái.

Đây là một thương hiệu nước mắm được nhiều người biết đến và ưa chuộng, là một trong những đặc sản tiêu biểu của vùng biển Quảng Ninh mà ai đã từng được thưởng thức đều nhớ mãi hương vị rất truyền thống nhưng lại vô cùng độc đáo ấy.

Thương hiệu nước mắm truyền thống được người nội trợ tin dùng

Đặc sản nước mắm cốt nhĩ nguyên chất của Vanbest được sản xuất theo phương pháp ủ chượp của công nghệ truyền thống từ ngàn xưa. Nguyên liệu để làm ra loại nước mắm là cá cơm tươi và muối được ngâm dầm từ 18 - 24 tháng, khi mắm đã chín sẽ chắt cốt loại đầu tiên đạt đủ tiêu chí ngon, sạch, tự nhiên, nguyên chất và giàu dinh dưỡng.

Lúc này mới đến công đoạn thêm vào một tỉ lệ sá sùng khô đã được rang, xay nhuyễn giúp tạo nên sự độc đáo từ mùi vị đến hương vị.

Nước mắm cốt nhĩ của Vanbest trải qua quy trình ủ chượp khắt khe, nguyên liệu tuyển chọn kỹ lưỡng cùng với kinh nghiệm làm mắm cốt ngon truyền thống là điểm đặc trưng tạo nên sản phẩm chất lượng. Quá trình ủ chượp phải trải qua sự khắc nghiệt của thời tiết nắng và gió - nhiệt độ trung bình cao, độ ẩm thấp, chăm sóc cẩn thận cùng công thức làm mắm truyền thống sẽ tác động tích cực đến cơ chế lên men.

Mỗi một chai nước mắm cốt nhĩ truyền thống của thương hiệu Vanbest được chắt cốt ra là bao nhiêu công đoạn kì công, tỉ mỉ mang lại giá trị về một sản phẩm truyền thống kết hợp sự đột phá mới làm gia tăng hương vị giúp cho bữa cơm gia đình thêm đậm đà hơn, hạnh phúc hơn và tốt cho sức khỏe.

Nước mắm sá sùng Vân Đồn giúp bữa ăn thêm đậm đà, chất lượng

Để mua nước mắm cốt nhĩ ngon chuẩn, quý khách có đến trực tiếp kho hàng tại Hà Nội có sẵn sản phẩm nước mắm sá sùng Vân Đồn tại địa chỉ: FB42, KĐT Thiên đường Bảo Sơn, đường Lê Trọng Tấn - Hoài Đức -  Hà Nội.

Đồng thời quý khách cũng có thể thuận tiện mua nước mắm trực tuyến tại website hoặc gọi đến  số hotline của Vanbest để được ship hàng về tận nhà.

Nước mắm sá sùng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, là lựa chọn tuyệt vời cho gian bếp gia đình, là quà tặng thiết thực và chứa đựng tâm ý. Hy vọng với những thông tin trong bài viết này bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi nước mắm cốt nhĩ chọn lựa như thế nào cho chất lượng? Mua ở đâu?

Quý khách vui lòng liên hệ hotline 0904490666 nếu cần hỗ trợ.