Nước mắm Sá Sùng Vân Đồn Vanbest không chỉ là một sản phẩm ẩm thực truyền thống mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và sáng tạo. Hương vị độc đáo của nước mắm này là nguồn cảm hứng cho những món ăn truyền thống, tạo ra những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và đặc sắc. Hãy cùng khám phá những ý tưởng sáng tạo với nước mắm Sá Sùng Vân Đồn Vanbest qua từng món ăn độc đáo.
1. Cá Kho Tộ Nước Mắm Sá Sùng
Cá kho tộ, một món ăn biển ngon miệng và phổ biến, trở nên thơm ngon hơn khi kết hợp với nước mắm Sá Sùng Vân Đồn Vanbest. Hương vị đặc trưng của cá hòa quyện với chất lượng nước mắm tạo nên một bữa ăn truyền thống đậm đà và tinh tế.
- Nguyên liệu:
1kg cá lóc (có thể thay thế bằng các loại cá khác như cá basa, cá trê,...)
200g thịt ba chỉ
1 quả dừa tươi
Hành khô, tỏi băm
Ớt trái băm
Gia vị: nước mắm, muối, đường, tiêu
- Cách làm
Sơ chế nguyên liệu
Cá lóc rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Thịt ba chỉ thái miếng mỏng.
Hành khô, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Ớt trái rửa sạch, băm nhỏ.
Ướp cá
Cho cá vào bát tô, ướp với các gia vị gồm: 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê ớt băm. Trộn đều và ướp cá trong khoảng 30 phút cho cá thấm gia vị.
Kho cá
Cho thịt ba chỉ vào nồi, xào cho săn lại.
Tiếp theo, cho cá vào nồi, xếp thịt ba chỉ lên trên.
Cho nước dừa tươi vào nồi, lượng nước ngập mặt cá.
Đun sôi nồi cá, sau đó giảm nhỏ lửa và kho cá trong khoảng 30 phút.
Khi nước kho cá sệt lại, cá chín mềm thì cho hành tỏi băm và ớt băm vào, đảo đều và kho thêm khoảng 5 phút nữa là được
Cá kho tộ có màu vàng nâu đẹp mắt, nước kho sệt lại, cá chín mềm, thấm gia vị. Món ăn này có thể ăn kèm với cơm trắng, bún,...
2. Gà Chiên Nước Mắm Sá Sùng
Gà chiên nước mắm là một món ăn ngon và thơm ngon, nhưng khi sử dụng nước mắm Sá Sùng Vân Đồn Vanbest, nó trở nên hấp dẫn và độc đáo hơn bao giờ hết. Hương vị đặc trưng của nước mắm làm cho gà trở nên giòn ngon, đồng thời giữ được độ mềm mịn bên trong.
- Nguyên liệu
500g thịt gà (phần đùi hoặc cánh)
2 muỗng canh nước mắm
2 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê bột nêm
1/2 muỗng cà phê tiêu
1 củ hành tím, 1 củ tỏi
- Cách làm
Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Ướp gà
Cho thịt gà vào bát tô, ướp với các gia vị gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm. Trộn đều và ướp gà trong khoảng 30 phút cho gà thấm gia vị.
Chiên gà
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
Tiếp theo, cho thịt gà vào chảo, chiên vàng đều 2 mặt.
Làm nước sốt
Cho chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng.
Tiếp theo, cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm.
Thêm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường vào chảo, đun sôi.
Đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.
Cho thịt gà đã chiên vào chảo nước sốt, đảo đều cho gà thấm gia vị
Gà chiên nước mắm có màu vàng nâu đẹp mắt, thịt gà chín mềm, thấm gia vị, nước sốt mặn ngọt, thơm ngon. Món ăn này có thể ăn kèm với cơm trắng, bún,...
Lưu ý:
Để gà chiên ngon, bạn nên chọn thịt gà tươi, có thịt săn chắc.
Khi ướp gà, bạn nên ướp gà trong thời gian đủ lâu để gà thấm gia vị.
Khi chiên gà, bạn nên chiên gà với lửa vừa để gà chín đều mà không bị cháy
3. Nui Chiên Mắm Tỏi Với Nước Mắm Sá Sùng
Nui chiên mắm tỏi là một món ăn vặt phổ biến, nhưng khi bạn thêm vào đó chút nước mắm Sá Sùng, bạn sẽ khám phá ra một hương vị mới mẻ. Mắm tỏi cùng với độ đặc đáo của nước mắm tạo nên một món ăn nhẹ nhàng, ngon miệng và thơm ngon.
Nui chiên mắm tỏi là món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Món ăn này có vị mặn ngọt của nước mắm, vị cay của ớt, vị thơm của tỏi,... tạo nên hương vị đậm đà, khó quên.
- Nguyên liệu
100g nui ống
1 củ tỏi
1 quả ớt
2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường
1/2 muỗng cà phê bột ngọt
1/2 muỗng cà phê tiêu
Dầu ăn
- Cách làm
Sơ chế nguyên liệu
Nui ống luộc chín theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt nui ra, xả qua nước lạnh, để ráo.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ.
Làm nước sốt
Cho tỏi băm, ớt băm vào chảo, phi thơm. Thêm nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu vào chảo, đun sôi. Đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.
Chiên nui
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Cho nui vào chảo, chiên vàng đều 2 mặt.
Trộn nui với nước sốt
Cho nui đã chiên vào chảo nước sốt, đảo đều cho nui thấm gia vị.
Nui chiên mắm tỏi có màu vàng nâu đẹp mắt, nước sốt mặn ngọt, thơm ngon. Món ăn này có thể ăn kèm với tương ớt, mayonnaise,...
.jpg)
Nước mắm Sá Sùng Vân Đồn Vanbest không chỉ là một nguyên liệu, mà còn là điểm nhấn giúp mỗi món ăn trở nên phá cách và độc đáo. Hãy thử kết hợp nước mắm này với những món ăn yêu thích của bạn để tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Vanbest là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người đam mê ẩm thực sáng tạo và tinh tế.
Nếu cần hỗ trợ tìm hiểu các thông tin về sản phẩm, quý vị có thể liên hệ hotline 0904490666 để được tư vấn miễn phí.
.jpg)
