Tin Tức

Có thể nói, những gia vị chất lượng sẽ làm cho các bữa ăn thêm ngon miệng, mọi người đều cảm thấy hạnh phúc hơn. Và gia vị muối chính là thứ không thể thiếu trong mỗi gian bếp.

Gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mọi gia đình chính là muối ăn. Từ những món đơn giản như rau củ luộc, cho đến các loại thịt cá, hải sản,.. khi được kết hợp cùng với muối chấm sẽ giúp cho món ăn đủ vị, ngon đậm đà hơn. Dưới đây là top 5 loại muối nổi tiếng ngon của Việt Nam, được các đầu bếp và các bà nội trợ tin dùng.

Top 5 loại muối chinh phục tất cả đầu bếp và thực khách khó tính nhất

1. Muối tôm sá sùng Phú Trang - Gia vị hoàn hảo cho bữa ăn tròn vị

Muối tôm sá sùng Phú Trang là loại gia vị vô cùng độc đáo. Nguyên liệu chính của gia vị này là từ muối ăn được kết tinh từ nước mắm sá sùng Vân Đồn - loại nước mắm cốt được chưng cất chân không để tăng đạm làm nên những dòng nước mắm chất lượng với độ đạm cao.

Trong quá trình chưng chân không thì một phần muối không thể bão hòa được tận dụng làm nguyên liệu sản xuất muối tôm sá sùng. 

Trong muối này chứa nước mắm có sẵn hàm lượng đạm cá và có vị mắm vô cùng thơm ngon, ngọt dịu. Vị đặc trưng mà không một loại muối súp nào trên thị trường có được.

Đồng thời, muối còn được bổ sung thêm bột sá sùng, tôm, tép biển, bột xương, tủy heo cùng các gia vị từ tự nhiên như hành lá, tỏi, ớt, tiêu,… rất tiện lợi cho các bà nội trợ, các đầu bếp khi sử dụng nêm nếm các món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Muối tôm sá sùng Phú Trang là đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng

Muối tôm sá sùng giúp cho những đĩa rau luộc được xanh ngon hơn, các món canh, bún, mỳ, phở thanh hơn và các món kho, xào, chiên, nướng cũng trở nên đậm đà hơn. 

Đặc biệt sử dụng muối tôm sá sùng để chấm các món thịt, hải sản giúp món ăn thêm tròn vị.

Muối tôm Sá sùng Phú Trang cũng là món quà rất thiết thực và ý nghĩa. Có lẽ vì thế mà nhiều người cho rằng nếu đi du lịch Quảng Ninh mà không mang loại muối sá sùng Phú Trang trứ danh này về cho gia đình mình và tặng người thân thì chuyến đi chưa được trọn vẹn.

Muối tôm sá sùng Phú Trang của thương hiệu Vanbest là sản phẩm đặc sản uy tín, chất lượng đạt OCOP 4 sao của tỉnh Quảng Ninh.

2. Muối tiêu Phú Quốc - hương vị khó lẫn

Muối tiêu Phú Quốc lại mang hương vị rất riêng bởi vùng đất này có rất nhiều ruộng tiêu ở khắp nơi.

Người dân Phú Quốc tận dụng thế mạnh của mình để tạo nên một loại muối đặc biệt thơm ngon cuốn hút. Muối tiêu được chế biến thành nhiều loại khác nhau trong đó loại muối tiêu và cốt chanh vẫn là hương vị được yêu thích nhất.

Muối tiêu Phú Quốc

Vị muối mặn đặc trưng và hương thơm nồng của tiêu có thể dùng để chấm với các món ăn như trứng vịt lộn, thịt luộc,… hoặc dùng để ướp rất nhiều món ăn khác nhau.

Loại muối này cũng là một gia vị đặc biệt thích hợp dành cho các tín đồ hải sản. 

3. Muối tôm Tây Ninh thơm ngon nổi tiếng

Muối tôm từ lâu đã được xem là một trong những đặc sản nổi tiếng của Tây Ninh.

Tây Ninh vốn là vùng đất biên giới nhiều nắng và gió, không có biển và đặc trưng bởi khí hậu khắc nghiệt. Chính đặc điểm này lại là thế mạnh đặc biệt để người dân làm ra một loại muối khô, giòn, thơm ngon với một màu hồng tự nhiên.

Muối tôm Tây Ninh

Gia vị này được tạo nên bởi sự kết hợp hài hoà giữa loại muối mặn nồng đặc trưng kết hợp tôm khô, tỏi cùng với loại ớt đỏ tươi. Sự kết hợp này mang lại hương vị thơm ngon, độc đáo cho các món ăn mà không vùng miền nào khác có được. 

4. Muối ớt xanh Nha Trang

Muối ớt xanh Nha Trang hay còn gọi là muối ớt chanh được xem là loại muối ngon nhất đến từ vùng biển Nha Trang - Khánh Hòa.

Đây là một đặc sản nổi tiếng được pha trộn khéo léo từ muối, hương vị cay nồng của ớt xanh, vị chua của chanh và mùi thơm đặc trưng của lá sả. Đây là gia vị rất thích hợp để chấm các món hải sản, thịt nướng và được dùng để ướp các loại thực phẩm.

Muối ớt xanh Nha Trang được đóng chai và bày bán ở các hệ thống siêu thị hay cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc.

Muối ớt xanh Nha Trang

5. Muối kiến vàng Tây Nguyên

Một trong số những gia vị đặc trưng ở vùng đất Tây Nguyên chính là muối kiến. Thành phần của loại muối này gồm có kiến vàng, muối hột, ớt và bột ngọt. Muối hột được chọn lựa rất kỹ lưỡng để làm nên thành phẩm cho gia vị độc đáo này.

Kiến vàng được rang vàng giòn giã cùng muối hột, bột ngọt, ớt tươi, kèm thêm một loại lá rất đặc trưng ở vùng đất Tây Nguyên chính là lá then len. 

Vị mặn - ngọt - cay - the được hòa quyện vào nhau tạo nên thứ gia vị chấm độc nhất vô nhị nổi tiếng của Tây Nguyên.

Dù hương vị có thể sẽ hơi khó ăn trong lần đầu nếm thử nhưng khi được kết hợp cùng với các món ăn khác như thịt bò khô, thịt nướng thì rất hợp vị và được ưa chuộng.

Muối Kiến Vàng đặc sản Tây Nguyên

Có thể thấy kho tàng muối ngon của Việt Nam vô cùng đa dạng và hấp dẫn. Những loại muối với hương vị đặc trưng được làm từ rất nhiều công thức khác nhau đến từ khắp vùng miền trên cả nước.

Hy vọng qua bài tổng hợp này, quý vị sẽ có thêm nhiều thông tin hữu ích về các loại muối ngon hàng nổi tiếng hàng đầu Việt Nam. Từ đó, quý vị có thể tham khảo đưa loại muối phù hợp vào trong gian bếp của gia đình mình, góp phần làm tăng thêm hương vị cho các món ăn quen thuộc, kết nối tình thân.

Nếu cần tìm hiểu thêm thông tin liên quan, quý vị có thể liên hệ ngay đến hotline 0904490666 của chúng tôi để được hỗ trợ nhanh chóng.