Rất nhiều món ăn ngon thêm đặc biệt nhờ dùng nước mắm sá sùng trong quá trình chế biến.
Nước mắm sá sùng Vân Đồn là loại nước mắm đặc biệt, được làm từ cá cơm, tép moi và sá sùng. Nước mắm có màu vàng cánh gián, sánh mịn, vị ngọt dịu, không quá mặn. Nước mắm sá sùng Vân Đồn có thể dùng để chấm, nêm nếm hoặc nấu các món ăn. Rất nhiều món ăn ngon thêm đặc biệt nhờ dùng nước mắm sá sùng Vân Đồn trong quá trình chế biến.
Dưới đây là top 5 món ăn ngon, đậm đà không thể thiếu nước mắm sá sùng Vân Đồn trong quá trình chế biến:
- Cháo sá sùng: Cháo sá sùng là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân miền biển. Cháo được nấu từ gạo, sá sùng và các loại gia vị. Sá sùng có vị ngọt thanh, bùi bùi, giúp cho cháo thêm thơm ngon, đậm đà.
- Lẩu sá sùng: Lẩu sá sùng là món ăn ngon, hấp dẫn, thường được dùng trong các dịp lễ tết. Lẩu được nấu từ nước dùng xương heo, cá biển, sá sùng và các loại rau củ. Sá sùng có vị ngọt thanh, giúp cho lẩu thêm thơm ngon, bổ dưỡng.
- Sá sùng xào rau củ: Để chế biến món ăn này, ngoài nguyên liệu chính là Sá sùng tươi thì chúng ta cần có một số loại rau củ như: Cà rốt, cà chua, cần tỏi tây. Cùng với đó là gia vị: mắm, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn và tỏi băm. Điểm đáng lưu ý nhất khi chế biến món Sá sùng tươi xào thập cẩm là Sá sùng sau khi được rửa sạch thì cần phải xào ngay không được để lâu nếu không sẽ mất đi vị ngon của sá sùng tươi.
- Chả cá sá sùng: Chả cá sá sùng là món ăn ngon, bổ dưỡng, thường được dùng trong các bữa cơm gia đình. Chả cá được làm từ cá thu, cá nhồng, sá sùng và các loại gia vị. Chả cá có vị ngọt thơm, bùi bùi, giúp cho món ăn thêm hấp dẫn.
- Canh chua cá biển sá sùng: Canh chua cá biển là món ăn ngon, hấp dẫn, thường được dùng trong các bữa cơm gia đình. Canh được nấu từ cá biển, cà chua, me, dứa, bạc hà, ớt và các loại gia vị. Nước mắm sá sùng giúp cho canh thêm đậm đà, thơm ngon.
Việc chế biến các món ăn này với nước mắm sá sùng rất đơn giản, chỉ cần nêm nếm trong quá trình nấu để có được hương vị như mong muốn. Ngoài ra, nước mắm sá sùng còn có thể dùng để chấm các món hải sản như tôm, cua, ghẹ, ốc,... hoặc chấm các món rau luộc, rau xào. Nước mắm sá sùng giúp cho các món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn, mang lại hương vị đặc trưng của biển cả.
Mua nước mắm sá sùng Vân Đồn chính hãng ở đâu?
Nước mắm sá sùng Vân Đồn là sản phẩm chủ lực của thương hiệu Vanbest. Hãng Vanbest là một công ty chuyên sản xuất và kinh doanh các sản phẩm đặc sản Quảng Ninh, bao gồm nước mắm sá sùng, muối tôm sá sùng, mắm tép rang,... Công ty được thành lập năm 2002 bởi bà Cao Hồng Vân, một doanh nhân có niềm đam mê với đặc sản quê hương.
Hãng Vanbest có trụ sở chính tại thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Công ty có hệ thống nhà máy sản xuất hiện đại, đạt tiêu chuẩn quốc tế. Sản phẩm của Vanbest được sản xuất từ nguồn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng.
Nước mắm sá sùng Vân Đồn Vanbest được sản xuất theo quy trình truyền thống kết hợp với công nghệ hiện đại, từ nguồn nguyên liệu cá cơm, tép moi và sá sùng (một đặc sản nổi tiếng của huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh). Nước mắm được ủ chượp trong thời gian 12-18 tháng để cho ra hương vị thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn hơn vị ngọt của các chất phụ gia mì chính. Đặc biệt, sau khi ủ chượp, một tỷ lệ sá sùng được rang, nghiền nhỏ, đem ngâm với nước mắm rồi qua quy trình lọc thô và lọc tinh. Nhờ đó, mắm sá sùng không những dậy mùi thơm ngon mà có độ đạm khác biệt so với những loại nước mắm cá biển thông thường khác.
Nước mắm sá sùng Vân Đồn Vanbest đã được công nhận là sản phẩm OCOP 4 sao của tỉnh Quảng Ninh. Nước mắm sá sùng Vanbest có nhiều loại khác nhau, bạn có thể chọn loại phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.
Bạn có thể mua nước mắm sá sùng Vanbest tại các cửa hàng bán đặc sản Quảng Ninh, các cửa hàng tạp hóa, siêu thị hoặc mua online trên các trang thương mại điện tử như Tiki, Shopee, Lazada,..với các mức giá phù hợp.
.jpg)
