Tin Tức

Cánh gà chiên nước mắm là một món ăn hấp dẫn và dễ làm, đặc biệt khi sử dụng nước mắm Sá Sùng Vân Đồn Vanbest. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:

Nguyên liệu:

• 500g cánh gà
• 3-4 tép tỏi
• 1-2 quả ớt (tuỳ khẩu vị)
• 3 thìa canh nước mắm Sá Sùng Vân Đồn Vanbest
• 2 thìa canh đường
• 1 thìa canh dầu ăn
• 1 ít hành lá (tuỳ chọn)
• 1 thìa canh nước cốt chanh
• 1 ít tiêu
• 1 ít bột bắp hoặc bột mì (tuỳ chọn, để áo cánh gà trước khi chiên)

Cách làm:

1. Chuẩn bị cánh gà:
   • Rửa sạch cánh gà, để ráo nước.
   • Nếu muốn cánh gà giòn hơn, có thể áo một lớp mỏng bột bắp hoặc bột mì lên cánh gà.
2. Chiên cánh gà:
   • Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa.
   • Cho cánh gà vào chiên đến khi vàng đều và giòn. Vớt ra để ráo dầu.
3. Làm hỗn hợp nước mắm:
   • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
   • Ớt rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ.
   • Trộn nước mắm Sá Sùng Vân Đồn Vanbest với đường, tỏi, ớt băm, nước cốt chanh và một chút tiêu.
4. Chiên cánh gà với nước mắm:
   • Đun nóng chảo với một ít dầu (nếu cần).
   • Cho hỗn hợp nước mắm vào chảo, đun sôi nhẹ.
   • Cho cánh gà vào chảo, đảo đều để cánh gà thấm đều nước mắm.
   • Chiên thêm khoảng 3-5 phút đến khi nước mắm cạn lại và bám đều lên cánh gà.
5. Hoàn thiện món ăn:
   • Tắt bếp và cho cánh gà ra đĩa.
   • Rắc hành lá thái nhỏ lên trên để trang trí (nếu sử dụng).

Thưởng thức:

Cánh gà chiên nước mắm nên ăn ngay khi còn nóng, có thể ăn kèm với cơm trắng, xôi hoặc làm món nhậu. Hương vị mặn mòi của nước mắm sá sùng Vân Đồn Vanbest và sự giòn rụm của cánh gà chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

#Nuocmamsach #nuocmamtruyenthong #nuocmamsasung #Vanbest